Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

Son Gönderiler

PORTAKAL LOKUMU

PORTAKAL LOKUMU

Malum , portakal mevsimindeyiz . Tariflerde ona göre 😊 Tadı bir yana , görsel olarak da güzel oluyor.   Malzeme: 6 adet orta boy portakal 🍊 1 su bardağı şeker 2 su bardağı su 2 kahve fincanı nişasta 1 çay bardağı Hindistan cevizi 🥥   […]

FIRINDA SOĞANLI KEMİKLİ ET

FIRINDA SOĞANLI KEMİKLİ ET

Kemikli et , hep yazdığım gibi bizim favori et tercihimiz 👍 Çocukluğumuzdan öyle alışmışız😊 Bu defa da fırında  soğanlı yapmak istedim . Fırınlanmış yemeklerinden tadı bir farklı olur bilirsiniz . Aslında kolay bir yemek. İsterseniz soğan dışında başka sebzeler ile de çeşitlendirebilirsiniz . Ben bu defa […]

FINDIKLI MİNİK KURABİYE

FINDIKLI MİNİK KURABİYE

Fındıklı minik kurabiye , görünüşü gibi minik olmayan bir lezzete sahip 👌 Yemeye doyum olmuyor. Gözünüzün önünde olunca çerez yer gibi durmadan atıştırıyorsunuz 😀 O hızla yenince alacağınız kilo pek minik olmaz ama 😊 olsun . Malzeme : 250 gr. tereyağı ya da margarin 1 kahve […]

TAVUKLU  AYSBERG  SALATA

TAVUKLU AYSBERG SALATA

Tavuklu aysberg salata , hafif ve doyurucu bir salata türüdür. Az malzemeli , yapması kolay , yemek daveti ve kabul günlerinde masada göze hoş gelen bir çeşittir. Bir adet aysberg marul , parçalandığı zaman bayağı çok olur. Yalnız parçalarlarmış bıçak kullanmıyoruz. Sadece elimizle parçalıyoruz. Malzeme […]

PATATESLİ  HAVUÇLU OMLET

PATATESLİ HAVUÇLU OMLET

Patatesli havuçlu omlet , omletin  çok doyurucu bir çeşididir. Malzeme: 1 büyük patates 1 havuç 1 adet kuru soğan 1 adet kapya biber 4 yumurta Bir küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 kaşık tereyağı ya da 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz ,karabiber Yapılışı: Patates […]

BÜYÜK RİSK YARIŞMASI

BÜYÜK RİSK YARIŞMASI

Büyük Risk Yarışması , benim  yaşantımda iz bırakan en güzel olaylardan birisidir. Altı yıl olmuş 😊 daha dün gibi. Facebook otomatik resimlerle hatırlatma yapınca aklıma geldi , sizlerle de paylaşmak istedim. 23 Ocak 2013 ‘tü. Gene bu günlerde olduğu gibi çok yağışlı bir gündü.☔️☔️☔️ Öğle saatlerinde […]

PORTAKAL PELTESİ

PORTAKAL PELTESİ

Portakal peltesi , tam bu mevsime uygun hafif bir tatlıdır . Yapımı da oldukça basit. Tiril tiril 😊 Peşte türünü sevenler için tam ideal. Kap olarak istediğinizi seçebilirsiniz. İster kaselere döküp kaşıkla yenilir , isterseniz cam tepsiye döküp dilimleyerek servis yapın , hepsi de olur. Malzeme […]

ZERDEÇALLI  KEK

ZERDEÇALLI KEK

Zerdeçal, son yıllarda faydaları ile çok gündemde olan bir baharat. Benim en çok hoşuma giden yönü rengi 😊 O sarı rengi neye koyarsanız koyun hoş bir görüntü veriyor. Kekin içine de koyunca güzel bir renk oluyor. Özellikle kış aylarında yaptığınız kekler için ideal 👍 Hem de […]

KEMiKLİ PARÇA ET

KEMiKLİ PARÇA ET

Kemikli et , yıllarca zararlı diye uzak tutulan bir gıda çeşidi. Yok yağlı , yok zararlı , tansiyon, kolesterol vb. derken suçluluk duygusu ile yediğimiz et türü. Bizim çocukluğumuz bu yemekle geçti . Özellikle iliğini çok severiz. Hiç de bir şey olmadık. Şimdilerde  Canan Karatay sayesinde […]

KEREVİZ YAPRAĞI SALATASI

KEREVİZ YAPRAĞI SALATASI

Kereviz , keskin aroması nedeniyle çoğu kişinin sevmediği bir sebzedir. Ama çok faydalı 👍. Eskiden yemeği dışında pek fazla seçenek yoktu , şimdi öyle değil. Yemek ve dolması dışında salatalarda yelpazeye girdi😊. İyi de oldu. Genellikle kökü ile mayonezli, yoğurtlu yapardım . Bu defa yaprakları da […]