Son Gönderiler

EBRU  DESENLİ RULO PASTA

EBRU DESENLİ RULO PASTA

MALZEME : 4 yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı kakao 3 adet muz KREMASI : 2 su bardağı süt 1 dolu yemek kaşığı un 1 dolu yemek kaşığı nişasta yarım su bardağı 

PORTAKAL AROMALI İRMİK TOPLARI

PORTAKAL AROMALI İRMİK TOPLARI

Merhabalar arkadaşlar . Pandemi boyunca özellikle hafta sonları evde otururken her şeyi durmadan yaptık ,yedik. Kilolar aldı başını gidiyor. Hiç bir kıyafete sığamaz oldum . Bizim gibi yemek bloğu yazarlarının işi daha da zor. Yapmasanız olmaz ,yapınca yemek zorunda değilsiniz ama gene de yemeseniz olmaz 

SALEP

SALEP

Merhaba arkadaşlar. Uzun zamandır hiç içecek tarifi paylaşmamıştım . Bugün yapınca aklıma geldi. Salep , benim çok sevdiğim bir içecektir . Klasik , bizim kültürümüzün bir parçası . Özellikle kış aylarında sevilen bir içecektir. Yazın Elmalı’da akşamları bir dondurmacı da yapar . Gece gezerken oturur 

KLASİK PATATES SALATASI

KLASİK PATATES SALATASI

Patates salatası denince eskiden sadece bu çeşit bilinirdi . Şimdi tarifler derya deniz. Ne ile karıştırırsanız oluyor . Havuçlu , pancarlı ,brokolili ,ıspanaklı … Bir sebze diğerleriyle bu kadar mı uyum sağlar. Fena da olmadı hani , biz de hepsini sevdik. Çocukluğumuzda pikniğe gidileceği zaman 

KAŞIK DÖKMESİ

KAŞIK DÖKMESİ

Hafta sonu kahvaltısı için güzel bir seçenek kaşık dökmesi. Hem kolay,hem lezzetli . Herkes yapabilir . Zaman da almıyor . Yarım saatte hazır . Çayınız olana kadar. MALZEME : 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 2 kibrit kutusu kadar beyaz 

İKİ RENKLİ BİSKÜVİ PASTASI

İKİ RENKLİ BİSKÜVİ PASTASI

MALZEME : 1 paket kakaolu dikdörtgen bisküvi 1 paket sade dikdörtgen bisküvi 1 kg süt 4 yemek kaşığı kakao 1 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 ,5 su bardağı toz şeker 1 paket çikolata 1 paket vanilya YAPILIŞI : Belirtilen 

ŞEHRİYELİ ZEYTİNYAĞLI PIRASA

ŞEHRİYELİ ZEYTİNYAĞLI PIRASA

Merhabalar arkadaşlar , hepinize güzel bir hafta diliyorum. Malum Pazartesi’ler yoğun oluyor. İki günlük rehavet sonrası bayağı hareket halinde oluyoruz. Hafta sonlarında bazı yemeklerimi yapmak bana kolaylık oluyor.Özellikle sebze yemeklerini . Ayıklamak ,yıkamak zaman aldığı için hafta içi uğraşmak zamanımı alıyor . Benim menümde her 

CEVİZLİ REVANİ

CEVİZLİ REVANİ

Revani bizim mutfağın klasik bir tarifidir. Tarif yelpazesinin bu kadar geniş olmadığı yıllarda aniden gelecek yemekli misafire hemen yapılan ,pratik bir tatlıydı. Hatta annem eski pasta tenceresinde yapardı. Nasıl hoşuma giderdi. Evlendikten sonra ben de ara ara yaparım . Ama sanki annemin yaptığının tadını bulamam. 

KIYMALI PATATES

KIYMALI PATATES

Güzel bir tencere yemeğidir kıymalı patates. Sıcak görünümü insanı ısıtır. Yapılışı da pratik ve kolay . Turşu ile çok severim. Yanına bulgur pilavı ve makarna çok iyi gider. Yemek yapmayı ilk öğrenmeye başlayacak olanlar kıymalı patates ile başlayabilirler . El alışkanlığı kazanırlar . Sonra diğer 

VİŞNELİ SÜTLAÇ

VİŞNELİ SÜTLAÇ

Merhabalar sevgili arkadaşlar. Kışın tam ortasında olduğumuz bu günlerde size hafif yazı çağrıştıran bir sütlaç tarifi vereceğim . Vişneli sütlaç . Sütlü tatlılar hep hafif tatlılar grubuna girer. Vişne de ayrı bir ferahlık katıyor . MALZEME : 1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı toz