Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

Son Gönderiler

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI

Enginar , bahar gelince sevinerek  karşıladığım bir sebzedir. Faydaları saymakla bitmez. Bakla ile , etli , zeytinyağı dolması , salatası vb. çok çeşidi yapılabiliyor. Bazı sebzeler gerçekten çok yönlü olabiliyor. Patlıcanın hakkını da bu konuda vermek lazım.Onun çeşitleri de saymakla bitmez. Malzeme : 5 adet enginar […]

NOSTALJİK BAVUL 🧳

NOSTALJİK BAVUL 🧳

Nostaljik bavul , benim çocukluk yıllarımından kalan bir eşya daha 😊. Annemin yorgan dolabında , içine bir kaç çarşaf , yastık kılıfı vb. konulup kenarda kalmış. Üstüne de yorganlar konmuş ,altlarda kalmış . Başka türlü bu zamana kadar kalmazdı 😀😀😀 Onun için benim gözümde “nostaljik […]

YOĞURTLU KARNABAHAR SALATASI

YOĞURTLU KARNABAHAR SALATASI

Karnabahar, kış sebzeleri içinde en sevdiğim dir diyebilirim. Çocukken adı aklıma gelmeyince “çiçek yemeği “ derdim😊. Büyük bir çiçek 💐. Sevimli 😊. Eskiden pek salataları bilinmezdi . Şimdi herşeyin olduğu gibi onunda  çeşidi çoğaldı. İyi de oldu . Hem karnabahar salataları insanı yormuyor , çok kolay […]

ŞEKERPARE

ŞEKERPARE

Şekerpare , bana kurabiye tatlısı gibi gelir😊 İçeriği de zaten kurabiye malzemesi . Üstüne şurup dökünce oluyor tatlı 😊 Yapacağınız zaman bir kısmını o niyetle yiyebilirsiniz. Malzeme : 125 gr. margarin 3 kahve fincanı şeker 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya […]

PORTAKAL LOKUMU

PORTAKAL LOKUMU

Malum , portakal mevsimindeyiz . Tariflerde ona göre 😊 Tadı bir yana , görsel olarak da güzel oluyor.   Malzeme: 6 adet orta boy portakal 🍊 1 su bardağı şeker 2 su bardağı su 2 kahve fincanı nişasta 1 çay bardağı Hindistan cevizi 🥥   […]

FIRINDA SOĞANLI KEMİKLİ ET

FIRINDA SOĞANLI KEMİKLİ ET

Kemikli et , hep yazdığım gibi bizim favori et tercihimiz 👍 Çocukluğumuzdan öyle alışmışız😊 Bu defa da fırında  soğanlı yapmak istedim . Fırınlanmış yemeklerinden tadı bir farklı olur bilirsiniz . Aslında kolay bir yemek. İsterseniz soğan dışında başka sebzeler ile de çeşitlendirebilirsiniz . Ben bu defa […]

FINDIKLI MİNİK KURABİYE

FINDIKLI MİNİK KURABİYE

Fındıklı minik kurabiye , görünüşü gibi minik olmayan bir lezzete sahip 👌 Yemeye doyum olmuyor. Gözünüzün önünde olunca çerez yer gibi durmadan atıştırıyorsunuz 😀 O hızla yenince alacağınız kilo pek minik olmaz ama 😊 olsun . Malzeme : 250 gr. tereyağı ya da margarin 1 kahve […]

TAVUKLU  AYSBERG  SALATA

TAVUKLU AYSBERG SALATA

Tavuklu aysberg salata , hafif ve doyurucu bir salata türüdür. Az malzemeli , yapması kolay , yemek daveti ve kabul günlerinde masada göze hoş gelen bir çeşittir. Bir adet aysberg marul , parçalandığı zaman bayağı çok olur. Yalnız parçalarlarmış bıçak kullanmıyoruz. Sadece elimizle parçalıyoruz. Malzeme […]

PATATESLİ  HAVUÇLU OMLET

PATATESLİ HAVUÇLU OMLET

Patatesli havuçlu omlet , omletin  çok doyurucu bir çeşididir. Malzeme: 1 büyük patates 1 havuç 1 adet kuru soğan 1 adet kapya biber 4 yumurta Bir küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 kaşık tereyağı ya da 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz ,karabiber Yapılışı: Patates […]

BÜYÜK RİSK YARIŞMASI

BÜYÜK RİSK YARIŞMASI

Büyük Risk Yarışması , benim  yaşantımda iz bırakan en güzel olaylardan birisidir. Altı yıl olmuş 😊 daha dün gibi. Facebook otomatik resimlerle hatırlatma yapınca aklıma geldi , sizlerle de paylaşmak istedim. 23 Ocak 2013 ‘tü. Gene bu günlerde olduğu gibi çok yağışlı bir gündü.☔️☔️☔️ Öğle saatlerinde […]