Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri
Lezzetli bir kurabiye çeşidi 👍 Yaparken tek sıkıntı her defasında kalıbın çıkardığı sert “tık tık “sesi😀 Alt kattaki komşunuz sesi sorun yapmazsa sizin için hiç yok 😀 Malzeme: 250 gr. tereyağı ya da margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 yumurta […]
Meyveli kekler yaz aylarının favori lezzetlerindendir. Şeftalili kekte bunlardan birisi 👍 Malzeme: 2 yumurta 2 çay bardağı şeker 2 yemek kaşığı şeker de tepsinin altında hafif yakmak için 3 çay bardağı un 1 çay bardağı süt 2 ceviz büyüklüğünde katı yağ 3 şeftali 🍑 6-7 […]
Kısır,ince bulgur ile yapılan gün masalarının menülerinde mutlaka yer bulan bir çeşittir. Malzeme: 2 su bardağı ince bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 1 adet kuru soğan 5-6 adet taze soğan 1 yemek kaşığı biber salçası ya da 1 yemek kaşığı toz biber 1 yemek […]
Pişi ,bizim milli hamur yemeğimizdir.Kahvaltıda ,ölüm yıldönümlerinde ,kandillerde vb. herşeyde😊 Bu tür etkinliklerde neden bir sebze yemeği değil de pişi 😃daha fazla kilo alalım diye galiba😂 Malzeme: 1 su bardağı sulu yoğurt 2 yumurta 1 tatlı kaşığı toz maya yada 1 kaşık karbonat yada 1 […]
Ağlayan pasta ,adına bakınca hüzün içerse de yerken mutluluk veren bir pasta 🍰 Malzeme: 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 kahve fincanı süt 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Tarım çay bardağı kakao Sosu […]
Un kurabiyesi ,kolay ve az malzemeli bir kurabiye çeşididir. Malzeme: 250 gr. margarin ya da tereyağı 3 yemek kaşığı pudra şekeri 11 kahve fincanı un 1 paket vanilya Yapımı: Yağ oda sıcaklığında iyice yumuşak hale gelenekadar beklenir. İçine pudra şekeri konup krem haline getirilir.Vanilya ve […]
Yaz aylarının favori dolmasıdır zeytinyağlı biber dolması 👍 Yapımı da yaprak 🍃 ya da lahana gibi değil tabii ki ,daha kolay. Malzeme: Yarım kg. dolmalık biber 1 adet domates 🍅 2 adet kuru soğan 1 Demet maydanoz Yarım Demet taze nane ya da 1 tatlı kaşığı kuru […]
Kanat ,tavuğun en lezzetli kısmıdır .Çünkü her türlü ette kemiğe en yakın kısım lezzetlidir. Sosu: 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 […]
Yumurta dolması, benim favori mezelerimden birisidir. Yapması çok kolay👍. Malzeme: 4 yumurta Yarım Demet maydanoz 1 limon Yarım çay bardağı zeytinyağı Karabiber ,tuz Birkaç adet marul yaprağı Yapılışı: Yumurtalar katı olarak haşlanır.Soğuyunca yatay olarak ortadan kesilir. Sarıları boşaltılır.Ufalanır .İnce kıyılmış maydanoz,tuz ve karabiber ile karıştırılıp […]
Peynirli kek; bana böreğin en kolay hali gibi gelir,ama sonuçta börek değil kek😀 Daha doğrusu börekle uğraşmaya zamanım yoksa hemen yapıverdiğim pratik bir tuzlu çeşidi 👍 tavsiye ederim 👌 Malzeme: 3 yumurt 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı margarin – sıvıyağ karışımı 3,5 su bardağı […]
Son Yorumlar