Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

BASİT UN ÇORBASI

BASİT UN ÇORBASI

Bu yağışlı havada ☔verilebilecek en güzel tarif bir çorba🍲 tarifi olur diye düşündüm😊

Öğrenci, bekar, yeni evliler 💑 için oldukça basit bir tarif.

8 su bardağı su

(Et ya da tavuk suyu varsa daha iyi olur )

3 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı tereyağı

İstenirse 1 adet bulyon kullanılabilir ama hazır gıdalar katkı maddesi yüklü olduğu için ben sıcak pek bakmıyorum . Kendimde çok nadir kullanırım.

Soğuk suyun içine un ve tuz konur.Kaynayana kadar karıştırılır, bir yemek kaşığı yağ konur.Birkaç taşım kaynaktan sonra ocak alınır.

Arzu edilirse terbiye de yapılabilir.🌹

Terbiye de , 1 yumurta sarısı ve yarım limon🍋 ile yapılır. İkisi karışır , pişen çorbadan birkaç kaşık konup karıştırılır, yarım çay bardağı ılık su da ilave edilir. Çorbaya konup hızla karıştırılır  (kesilmesi için ).Üstüne yarım çay kaşığı toz biber konmuş kızdırılmış tereyağı dökülür.

Bu tarif yapılabilecek en basit çorbadır🍲 , tabii ki hazır çorbadan sonra😃.

 



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir