Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

BÖRÜLCE SALATASI

BÖRÜLCE SALATASI

Börülce ,fasulye grubunun bir sebzesi. Ben onu yemek olarak değil salata olarak tercih ederim.

Malzeme:

Yarım kg. börülce

4 adet sarmısak

1 limon 🍋

Yarım su bardağı zeytinyağı

Yapımı:

Börülceler yıkanıp uçları alınarak ayıklanır.Tuz ilave edilerek suda yumuşayana kadar haşlanır.

Sudan çıkarıp süzülür .Soğuyunca dövülmüş sarmısak,limon suyu  ,zeytinyağı ve tuz ile yapılmış sos ile karıştırılıp servis tabağına alınır.

 



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir