Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

Kekler

ZERDEÇALLI  KEK

ZERDEÇALLI KEK

Zerdeçal, son yıllarda faydaları ile çok gündemde olan bir baharat. Benim en çok hoşuma giden yönü rengi 😊 O sarı rengi neye koyarsanız koyun hoş bir görüntü veriyor. Kekin içine de koyunca güzel bir renk oluyor. Özellikle kış aylarında yaptığınız kekler için ideal 👍 Hem de […]

TAHİNLİ KEK

TAHİNLİ KEK

Tahinli kekte , bence kışa  daha uygun bir kek 🥞 Tahin zaten faydalı bir şey, kışında yiyince enerji veriyor. Malzeme: 3 yumurta  1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt ya da yoğurt 1 su bardağı tahin 2 su bardağı […]

ÇİKOLATALI PASTA

ÇİKOLATALI PASTA

Çikolatalı pasta , benim favori yaş pastamdır. Çikolata sever birisi olarak pastada da tercihim bu yöndedir. Sevdiğim için yapmak da hiç zor gelmez. Bu sefer de ofisteki yılbaşı kutlaması için yaptım .   Malzeme: 5 yumurta 2 su bardağı toz şeker 250 gr. erimiş margarin veya […]

ZEBRA KEK

ZEBRA KEK

Zebra kek , bizim çocukluğumuzun klasik iki renkli kekine farklı bir dokunuş . Ama tasarım müthiş, kim düşünmüşse ilk tebrik etmek gerek👏. Görüntü ile isim de uyum sağlamış. Malzeme: 4 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 3,5 […]

CEVİZLİ KEK

CEVİZLİ KEK

Cevizli kek , kolay kek çeşitlerindendir. Klasik tariflerden birini uygulayıp içine bol ceviz atabilirsiniz. Malzeme: 3 yumurta 1 ,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un Yapılışı: […]

GELİN ÇANTASI

GELİN ÇANTASI

Gelin çantası pastası , zannedersem “damat bohçası “ böreğine misilleme olarak ortaya çıkmış 😂. Bence hiç çarpışmasın , gelinlerin herşeyi üste çıkar😀 Şaka bir yana çok güzel bir tatlı çeşidi . İster pasta , ister tatlı hangi gruba koyarsanız artık. Bir gün önce de yapılabilir. […]

KABAKLI KEK

KABAKLI KEK

Kabaklı kek , yeşil yaz kabağı ile yapılan hafif bir kek . Yaz keki diyebiliriz. Bazı kekler zamansızdır , bazıları da mevsimlik   olur bunun gibi ☺ Malzeme: 4 yumurta 2 su bardağı şeker 2 su bardağı rendelenmiş kabak 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 […]

ŞEFTALİLİ KEK

ŞEFTALİLİ KEK

Meyveli kekler yaz aylarının favori lezzetlerindendir. Şeftalili kekte bunlardan birisi 👍 Malzeme: 2 yumurta 2 çay bardağı şeker 2 yemek kaşığı şeker de tepsinin altında hafif yakmak için 3 çay bardağı un 1 çay bardağı süt 2 ceviz büyüklüğünde katı yağ 3 şeftali 🍑 6-7 […]

Dereotlu Kolay Peynirli Kek

Dereotlu Kolay Peynirli Kek

Peynirli  kek; bana böreğin en kolay hali gibi gelir,ama sonuçta börek değil kek😀 Daha doğrusu börekle uğraşmaya zamanım yoksa hemen yapıverdiğim pratik bir tuzlu çeşidi 👍 tavsiye ederim 👌 Malzeme: 3 yumurt 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı margarin – sıvıyağ karışımı 3,5 su bardağı […]

ALMAN PASTASI

ALMAN PASTASI

Alman pastası, pratik ve lezzetli bir pasta türü. Yaş pasta ile kek arası bir kategoride😄 Herhalde ilk çıkış yeri Almanya ki , bu adı almış . Malzeme: 2 yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı yoğurt 3 çay bardağı un 1 paket kabartma […]