Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

Köfteler

HAVUÇLU TERBİYELİ KÖFTE

HAVUÇLU TERBİYELİ KÖFTE

Terbiyeli köfte ,çorba ile yemek arası bir çeşit. Sanki kadınbudu köftenin suya atılmış hali gibi de😃Neye sayarsanız sayın 😃 Önceden hazırlayıp dipfirizde de bekletebilirsiniz👍 Yarım kg. kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 çay kaşığı kimyon Tuz , karabiber 1 adet havuç 1 dolu yemek kaşığı […]

Ovalama Köfte

Ovalama Köfte

Ovalama köfte ,rahmetli anneanneciğimin sık yaptığı bir yemekti. Dedem midesinden rahatsızdı , bu yemek ona hafif perhiz yemeği gibi gelirdi. Çocukken , o yaparken denk geldiysem hemen ellerimi yıkar otururdum yardıma . Bana oyun gibi gelirdi😃.Kıymadan bilye yapmak , öyle hoşuma giderdi . Ne yalan […]