Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

Yumurta yemekleri

MENEMEN

MENEMEN

Menemen , bir yumurta yemeği , ama adı bir şehir ismi😏 Neden bu isimle anılır bilmem . Hem kahvaltılık, hem öğün yemeği 💐 Her yumurta tarifi bunun gibi değil. Galiba soğan, domates ve biber konması onun yerini farklılaştırmış 👍 Malzeme : 1 adet soğan 2 […]

KAPYA BİBERLİ OMLET

KAPYA BİBERLİ OMLET

Omlet çeşitlerinden bir tarif .Kapya biberli omlet hafif bir omlet türü. Malzeme: 1 adet kapya biber 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir 4 yumurta Tavayı yağlayacak kadar sıvı ya da katı yağ Tuz ,karabiber Yapımı: Biberler yıkanıp,küçük küçük doğranır. Peynirlerde aynı şekilde doğranır. Yumurtalar çukur […]