Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

ÇİN PİLAVI

ÇİN PİLAVI

Çin pilavı , bizim alıştığımız geleneksel pilavlardan biraz farklı. Pilavdan çok salata😄

Pirinçle yapıldığı için biz gene de pilav diyelim , hatırı kalmasın😄

İçinde pirinç dahil herşey var😁Yok yok 😊

Malzeme:

1 su bardağı pirinç

5 adet salatalık turşusu

Yarım demet taze soğan

Yarım demet dereotu

1 büyük havuç

Yarım su bardağı zeytinyağı

Yarım su bardağı mayonez 

Yapılışı :

Pirinç birkaç saat sıcak suda ıslanır.

Tencereye zeytinyağı ve süzülmüş pirinçler konur.Birkaç kez çevrilir.1,5 su bardağı sıcak su ilavesiyle suyunu çekene kadar pişirilir .

Havuçlar küp küp doğranır. Suda hafif haşlanır. Salatalık turşusuda aynı şekilde doğranır.

Yıkanmış taze soğan ve dereotu da ince kıyılır. Hepsi soğumuş olan pilava mayonez ilavesi ile karışır.İstenirse yarım limonla sıkılabilir.

Soğuk servis yapılır.

 



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir