Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

Dereotlu Kolay Peynirli Kek

Dereotlu Kolay Peynirli Kek

Peynirli  kek; bana böreğin en kolay hali gibi gelir,ama sonuçta börek değil kek😀

Daha doğrusu börekle uğraşmaya zamanım yoksa hemen yapıverdiğim pratik bir tuzlu çeşidi 👍 tavsiye ederim 👌

Malzeme:

3 yumurt 1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı margarin – sıvıyağ karışımı

3,5 su bardağı un

4-5 kibrit kutusu kadar sert beyaz peynir

1 demet dereotu

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu +1 çay kaşığı karbonat

YAPILIŞI

30 cm. çapında tepsi yalanı unlanır.Oval borcam da olur.Cam ya da bakır bir kapta yağ , yoğurt ve yumurta karışır.Üstüne sürmek için üç kaşık ayrılır.Küçük küpler halinde kesilmiş ya da ufalanmış peynir ,kıyılmış dereotu karışır.En son elenmiş un ve kabartma tozu ,tuz karışıp tepsiye dökülür.Üzerine ayrılan karışım sürülür.Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir.



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir