EBRU DESENLİ RULO PASTA

EBRU  DESENLİ RULO PASTA

MALZEME :

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 3 adet muz

KREMASI :

  • 2 su bardağı süt
  • 1 dolu yemek kaşığı un
  • 1 dolu yemek kaşığı nişasta
  • yarım su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 paket vanilya

YAPILIŞI :

  • Süt,un,nişasta,şeker ve yumurta tencereye alınır.
  • Bir çırpma teli ile çırpılır.
  • Pürüz varsa süzgeçten geçirilir.
  • Koyu kıvamda pişirilir.
  • Altını kapatınca tereyağı ve vanilya eklenip , karıştırılır.
  • Soğumaya bırakılır.
  • Tepsiye fırın kağıdı konur.
  • Fırça yardımıyla yağlanır.
  • Yumurta ile şeker çırpılır.
  • Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir.
  • Küçük bir kaseye ayrılır.
  • Ona da kakao eklenip ,karıştırılır.
  • Krema pompasına kakaolu karışımı doldurun.
  • Leopar şekli vererek tepsinin her tarafına sıkın.
  • Beyaz hamuru da ayrı bir poşete doldurup boşlukları doldurun.
  • Önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
  • Çabuk pişer ,dikkat edin.
  • Fırından çıkınca sıcakken kağıtla hemen rulo yapın.
  • Geriye açıp , kağıdı sıyırın.
  • Kremayı her tarafına yayın.
  • İçine muzları yerleştirin.
  • Rulo yapın.
  • Bir kaç saat buzdolabında bekletip servis yapın .
  • Afiyet olsun.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir