EBRU DESENLİ RULO PASTA

MALZEME :

• 4 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3 adet muz

KREMASI :

• 2 su bardağı süt
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket vanilya

YAPILIŞI :

• Süt,un,nişasta,şeker ve yumurta tencereye alınır.
• Bir çırpma teli ile çırpılır.
• Pürüz varsa süzgeçten geçirilir.
• Koyu kıvamda pişirilir.
• Altını kapatınca tereyağı ve vanilya eklenip , karıştırılır.
• Soğumaya bırakılır.
• Tepsiye fırın kağıdı konur.
• Fırça yardımıyla yağlanır.
• Yumurta ile şeker çırpılır.
• Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir.
• Küçük bir kaseye ayrılır.
• Ona da kakao eklenip ,karıştırılır.
• Krema pompasına kakaolu karışımı doldurun.
• Leopar şekli vererek tepsinin her tarafına sıkın.
• Beyaz hamuru da ayrı bir poşete doldurup boşlukları doldurun.
• Önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
• Çabuk pişer ,dikkat edin.
• Fırından çıkınca sıcakken kağıtla hemen rulo yapın.
• Geriye açıp , kağıdı sıyırın.
• Kremayı her tarafına yayın.
• İçine muzları yerleştirin.
• Rulo yapın.
• Bir kaç saat buzdolabında bekletip servis yapın .
• Afiyet olsun.