Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

FISTIKLI ŞEKERLİ KURABİYE

FISTIKLI ŞEKERLİ KURABİYE

Fıstıklı şekerli kurabiye, güzel bir kurabiye dir. İçine ve üstüne konan fıstık farklı bir tat katar .

Zaten fındık, fıstık , ceviz gibi çerezlerin  eklendiği her şeyin tadı daha bir hoş olur.

Evde bir kenarda kurabiye yoksa bir tarafımı boş hissederim. Mutlaka çayın yanına bir şey olmalı😊.

Malzeme:

  • 250 gr. erimiş tereyağı ya da margarin
  • 4 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Yarım su bardağı kavrulmuş, dövülmüş fıstık
  • Aldığı kadar un

Yapılışı :

  • Erimiş soğumuş yağ ile şeker krem haline getirilir.
  • Sonra yumurta sarısı, süt, fıstık ilave edilir, karıştırılır.
  • Aldığı kadar un ve karbonat ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
  • Yuvarlak şekil verilip tepsiye dizilir.
  • Üstlerine ortadan ikiye ayrılmış bütün fıstıklar konur.
  • Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 45 dakika pişirilir.

 



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir