GAZOZLU KEK

Gazozlu kek , çocukluğumuzun keklerinden birisidir . Tariflerin çok yoğun olmadığı yıllarda favori keklerden biriydi.

Pasta tenceresinde , doğal köy yumurtası ile , her şehrin kendine has gazozuyla yapılan o keklerin tadına doyum olmazdı .

Benimki gibi nostaljik bir blogda da gazozlu kek tarifi vermeden olmazdı 😊

MALZEME :

• 4 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı gazoz
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi

YAPILIŞI :

• Kalıp katı yağ ile yağlanıp , unlanır .
• Yumurta ve toz şeker koyulaşana kadar çırpılır.
• Gazoz ve limon kabuğu rendesi ilave edilir.
• Un , kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
• Kalıba boşaltılır.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirilir.
• Kürdan batırıp temiz çıkarsa kekiniz olmuştur.
• Afiyet olsun.