Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

GAZOZLU KEK

GAZOZLU KEK

Gazozlu kek , çocukluğumuzun keklerinden birisidir . Tariflerin çok yoğun olmadığı yıllarda favori keklerden biriydi.

Pasta tenceresinde , doğal köy yumurtası ile , her şehrin kendine has gazozuyla yapılan o keklerin tadına doyum olmazdı .

Benimki gibi nostaljik bir blogda da gazozlu kek tarifi vermeden olmazdı 😊

MALZEME :

  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı gazoz
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 limon kabuğu rendesi

 

YAPILIŞI :

  • Kalıp katı yağ ile yağlanıp , unlanır .
  • Yumurta ve toz şeker koyulaşana kadar çırpılır.
  • Gazoz ve limon kabuğu rendesi ilave edilir.
  • Un , kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
  • Kalıba boşaltılır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirilir.
  • Kürdan batırıp temiz çıkarsa kekiniz olmuştur.
  • Afiyet olsun.



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir