GAZOZLU KEK

Gazozlu kek , çocukluğumuzun keklerinden birisidir . Tariflerin çok yoğun olmadığı yıllarda favori keklerden biriydi.
Pasta tenceresinde , doğal köy yumurtası ile , her şehrin kendine has gazozuyla yapılan o keklerin tadına doyum olmazdı .
Benimki gibi nostaljik bir blogda da gazozlu kek tarifi vermeden olmazdı 😊
MALZEME :
- 4 yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı gazoz
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI :
- Kalıp katı yağ ile yağlanıp , unlanır .
- Yumurta ve toz şeker koyulaşana kadar çırpılır.
- Gazoz ve limon kabuğu rendesi ilave edilir.
- Un , kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
- Kalıba boşaltılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirilir.
- Kürdan batırıp temiz çıkarsa kekiniz olmuştur.
- Afiyet olsun.