Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

KAPYA BİBERLİ OMLET

KAPYA BİBERLİ OMLET

Omlet çeşitlerinden bir tarif .Kapya biberli omlet hafif bir omlet türü.

Malzeme:

  • 1 adet kapya biber
  • 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
  • 4 yumurta
  • Tavayı yağlayacak kadar sıvı ya da katı yağ
  • Tuz ,karabiber

Yapımı:

  • Biberler yıkanıp,küçük küçük doğranır.
  • Peynirlerde aynı şekilde doğranır.
  • Yumurtalar çukur bir kapta çırpılır.
  • Tavada önce biberler 🌶 pişirilir .
  • Sonra peynirler 🧀 atılıp birkaç kez çevrilir.
  • Çırpılan yumurtalar dökülüp yavaş yavaş pişer.
  • Ters yüz edilip öbür yüzünde pişirilir.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir