Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

KEREBİÇ KURABİYE

KEREBİÇ KURABİYE

Lezzetli bir kurabiye çeşidi 👍 Yaparken tek sıkıntı her defasında kalıbın çıkardığı sert “tık tık “sesi😀

Alt kattaki komşunuz sesi sorun yapmazsa sizin için hiç yok 😀

Malzeme:

  • 250 gr. tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

Yapımı:

  • Yağlar ile şeker krem haline getirilir.
  • Yumurta konur.
  • Diğer malzemeler konur.
  • Ele yapışmayacak bir hamur yapılır.
  • Kalıba hafif un serpilir.
  • Ceviz büyüklüğünde beze alınır.
  • İçine bir parça ceviz ve bir kaç  adet kuru üzüm konup ağzı büzülüp kalıba ters kapatılır.
  • Tepsiye kalıp hafif vurularak çıkarılır.

170 derece fırında hafif pembe şekilde pişirilir.

Not: İçine fındık, Antep fıstığı vb.de konulabilir.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir