Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

Son Gönderiler

FIRINDA SOĞANLI KEMİKLİ ET

FIRINDA SOĞANLI KEMİKLİ ET

Kemikli et , hep yazdığım gibi bizim favori et tercihimiz 👍 Çocukluğumuzdan öyle alışmışız😊 Bu defa da fırında  soğanlı yapmak istedim . Fırınlanmış yemeklerinden tadı bir farklı olur bilirsiniz . Aslında kolay bir yemek. İsterseniz soğan dışında başka sebzeler ile de çeşitlendirebilirsiniz . Ben bu defa […]

FINDIKLI MİNİK KURABİYE

FINDIKLI MİNİK KURABİYE

Fındıklı minik kurabiye , görünüşü gibi minik olmayan bir lezzete sahip 👌 Yemeye doyum olmuyor. Gözünüzün önünde olunca çerez yer gibi durmadan atıştırıyorsunuz 😀 O hızla yenince alacağınız kilo pek minik olmaz ama 😊 olsun . Malzeme : 250 gr. tereyağı ya da margarin 1 kahve […]

TAVUKLU  AYSBERG  SALATA

TAVUKLU AYSBERG SALATA

Tavuklu aysberg salata , hafif ve doyurucu bir salata türüdür. Az malzemeli , yapması kolay , yemek daveti ve kabul günlerinde masada göze hoş gelen bir çeşittir. Bir adet aysberg marul , parçalandığı zaman bayağı çok olur. Yalnız parçalarlarmış bıçak kullanmıyoruz. Sadece elimizle parçalıyoruz. Malzeme […]

PATATESLİ  HAVUÇLU OMLET

PATATESLİ HAVUÇLU OMLET

Patatesli havuçlu omlet , omletin  çok doyurucu bir çeşididir. Malzeme: 1 büyük patates 1 havuç 1 adet kuru soğan 1 adet kapya biber 4 yumurta Bir küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 kaşık tereyağı ya da 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz ,karabiber Yapılışı: Patates […]

BÜYÜK RİSK YARIŞMASI

BÜYÜK RİSK YARIŞMASI

Büyük Risk Yarışması , benim  yaşantımda iz bırakan en güzel olaylardan birisidir. Altı yıl olmuş 😊 daha dün gibi. Facebook otomatik resimlerle hatırlatma yapınca aklıma geldi , sizlerle de paylaşmak istedim. 23 Ocak 2013 ‘tü. Gene bu günlerde olduğu gibi çok yağışlı bir gündü.☔️☔️☔️ Öğle saatlerinde […]

PORTAKAL PELTESİ

PORTAKAL PELTESİ

Portakal peltesi , tam bu mevsime uygun hafif bir tatlıdır . Yapımı da oldukça basit. Tiril tiril 😊 Peşte türünü sevenler için tam ideal. Kap olarak istediğinizi seçebilirsiniz. İster kaselere döküp kaşıkla yenilir , isterseniz cam tepsiye döküp dilimleyerek servis yapın , hepsi de olur. Malzeme […]

ZERDEÇALLI  KEK

ZERDEÇALLI KEK

Zerdeçal, son yıllarda faydaları ile çok gündemde olan bir baharat. Benim en çok hoşuma giden yönü rengi 😊 O sarı rengi neye koyarsanız koyun hoş bir görüntü veriyor. Kekin içine de koyunca güzel bir renk oluyor. Özellikle kış aylarında yaptığınız kekler için ideal 👍 Hem de […]

KEMiKLİ PARÇA ET

KEMiKLİ PARÇA ET

Kemikli et , yıllarca zararlı diye uzak tutulan bir gıda çeşidi. Yok yağlı , yok zararlı , tansiyon, kolesterol vb. derken suçluluk duygusu ile yediğimiz et türü. Bizim çocukluğumuz bu yemekle geçti . Özellikle iliğini çok severiz. Hiç de bir şey olmadık. Şimdilerde  Canan Karatay sayesinde […]

KEREVİZ YAPRAĞI SALATASI

KEREVİZ YAPRAĞI SALATASI

Kereviz , keskin aroması nedeniyle çoğu kişinin sevmediği bir sebzedir. Ama çok faydalı 👍. Eskiden yemeği dışında pek fazla seçenek yoktu , şimdi öyle değil. Yemek ve dolması dışında salatalarda yelpazeye girdi😊. İyi de oldu. Genellikle kökü ile mayonezli, yoğurtlu yapardım . Bu defa yaprakları da […]

RENKLİ YOĞURT TATLISI

RENKLİ YOĞURT TATLISI

Yoğurt tatlısı , tatlı tarifleri içinde en kolayıdır. Herkes bilir. Malzemeleri de her evde bulunan türdendir. Bir çeşit kekin şurup dökülmüş halidir.   Yemek yapmayı yeni öğrenenler için kurtarıcı bir tariftir. Ben bu defa farklı bir dokunuş yapıp renkli yaptım. Kırmızı 😊🌹. Ara ara böyle yaparım.Siz […]