Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

PORTAKALLI KEK

PORTAKALLI KEK

Portakallı kekte bir kış keki sayılır. Gerçi kıştan kalma portakalınız varsa yazın da güzel oluyor.

Çok hafif bir kek. Yağsız. Diyet kekte diyebiliriz😃.

4 yumurta

12 yemek kaşığı şeker

12 yemek kaşığı un

1 orta boy portakal suyu

1 paket kabartma tozu

Sosu için:

3 portakal

6 yemek kaşığı şeker

Portakallar rendelenir , suyu sıkılır. Şeker ile bir taşım kaynatılır.Soğuması beklenir.

Kek kalıbı yağlanır.

Yumurta ve şeker çırpılır. Portakal suyu konur , un elenir. Yavaş yavaş karıştılır. Kalıba dökülür.

Pişince ,hafif soğuyunca  çatalla birkaç yerinden delinir. Sos gezdirilir.

 



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir