Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

Etiket: Barbunya

ZEYTİNYAĞLI  BARBUNYA

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

1kg.barbunya Yarım su bardağı zeytinyağı 1 domates 1 soğan 1 tatlı kaşığı toz biber Tencereye zeytinyağı konur. Soğan doğranır. Kabukları soyulan domates doğranır. Ayıklanan barbunyalar konur. Tuz,şeker ve toz biber ilave edilir. Kapak kapatılır.Birkaç kez kavurup sıcak su konur ,yumuşayana kadar pişirilir. Not:İstenirse küp şeklinde […]