Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri
Peynirli börek , kıymalı böreğin diğer alternatifidir. Biz eskiden ıspanaklı , pırasalı vb. börekleri bilmezdik . Tercih öncelikle kıymalı börek idi. İlerleyen zamanda hepsini yapmaya başladık. Güzelde olduğunu farkettik. Peynirli börekte her çeşit peynir kullanılabilir ama tercih genellikle beyaz peynirden yanadır. MALZEME : 1 kg. …
Kolay börek tarifleri ,ya sabah kahvaltılarına ya da ani gelen misafir için kurtarıcıdır. Az malzeme ile , kısa zamanda hemen yapılır . Bugün ki böreğimizde bunlardan birisi👍. Malzeme : 3 yufka 2 yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 1 yemek kaşığı …
Ispanaklı börek , pırasa ile birleşince dahawbir güzel oluyor. Tek ıspanak ile de yapabilirsiniz ama bu şekilde deneyince farkı görürsünüz. Malzeme: Yarım kg.ıspanak 3 adet pırasa 1 adet kuru soğan 250 gr. lor peyniri 1 kg. yufka 2 su bardağı sıvı yağ Tuz …
Kuş yuvası börek , yeni keşfettiğim bir börek sarma çeşidi . Bir isim de bir börek şekline bu kadar yakışır , başka bir isim olsa eminim ki eğreti dururdu😀 İlk kim koyduysa diline sağlık👍. Yapması biraz oyalıyor , olacak o kadar . Üst malzemesi için ıspanakla …
Baklavalık yufkadan börek, diğer yufkaya nazaran daha çıtır çıtır bir börek 👍 Her türlü iç harcı ile yapabilirsiniz. Bir paket yufkadan tam bir fırın tepsisi doluyor. Eskiden herşey elde açılan yufka ile yapılırdı .Önce börek yapmak bırakıldı 😀 ,son yıllarda baklavalık yufkaların çoğalmasıyla bayram tatlıları …
Patatesli rulo börek ,pratik börek tariflerinden birisidir. Az malzeme ve üç adet yufka ile canınız börek isteyince hemen yaparsınız. Özellikle öğrenci ve bekarlar için ideal bir tarif. 3 adet yufka 3 -4 adet patates 1 büyük kuru soğan 3 yumurta 1 su bardağı süt Yarım …
Tavuklu garnitürlü börek ,bana rus salatasının börek hali gibi gelir. Sadece mayonezi eksik 😃 1 kg. yufka 1 adet tavuk göğsü 1 patates 1 havuç 1 çay bardağı bezelye 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ ve erimiş tereyağı karışımı 1 yumurta 🌸Tavuk …