Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

Etiket: Börek

ISPANAKLI, PIRASALI BÖREK

ISPANAKLI, PIRASALI BÖREK

Ispanaklı börek , pırasa ile birleşince dahawbir güzel oluyor. Tek ıspanak ile de yapabilirsiniz ama bu şekilde deneyince farkı görürsünüz.     Malzeme: Yarım kg.ıspanak 3 adet pırasa 1 adet kuru soğan 250 gr. lor peyniri 1 kg. yufka 2 su bardağı sıvı yağ Tuz […]

KUŞ YUVASI BÖREK

KUŞ YUVASI BÖREK

Kuş yuvası börek , yeni keşfettiğim bir börek sarma çeşidi . Bir isim de  bir börek şekline bu kadar yakışır ,  başka bir isim olsa eminim ki eğreti dururdu😀 İlk kim koyduysa diline sağlık👍. Yapması biraz oyalıyor ,  olacak o kadar . Üst malzemesi için ıspanakla […]

BAKLAVA YUFKASINDAN BÖREK

BAKLAVA YUFKASINDAN BÖREK

Baklavalık yufkadan börek, diğer yufkaya nazaran daha çıtır çıtır bir börek 👍 Her türlü iç harcı ile yapabilirsiniz. Bir paket yufkadan tam bir fırın tepsisi doluyor. Eskiden herşey elde açılan yufka ile yapılırdı .Önce börek yapmak bırakıldı 😀 ,son yıllarda baklavalık yufkaların çoğalmasıyla bayram tatlıları […]

PATATESLİ RULO BÖREK

PATATESLİ RULO BÖREK

Patatesli rulo börek ,pratik börek tariflerinden birisidir. Az malzeme ve üç adet yufka ile canınız börek isteyince hemen yaparsınız. Özellikle öğrenci ve bekarlar için ideal bir tarif. 3 adet yufka 3 -4 adet patates 1 büyük kuru soğan 3 yumurta 1 su bardağı süt Yarım […]

TAVUKLU GARNİTÜRLÜ BÖREK

TAVUKLU GARNİTÜRLÜ BÖREK

Tavuklu garnitürlü börek ,bana rus salatasının börek hali gibi gelir. Sadece mayonezi eksik 😃 1 kg. yufka 1 adet tavuk göğsü 1 patates 1 havuç 1 çay bardağı bezelye 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ ve erimiş tereyağı karışımı 1 yumurta 🌸Tavuk […]