Etiket: Cevizli

MAYONEZLİ KEREVİZ SALATASI

MAYONEZLİ KEREVİZ SALATASI

Kereviz , faydalı bir kış sebzesidir . Herkes sevmez ama sevilmesi gerekli. K ve C vitamini ,B16 vitamini ,potasyum ,folat gibi gibi vitaminleri içerir. Karaciğer ,böbrek ve idrar yolu enfeksiyonlarını önler . Tansiyonu düşürme etkisi de bilinir. Böylesine faydalı bir sebzeyi ,mutfağımızda geri plana atmamalıyız 

CEVİZLİ REVANİ

CEVİZLİ REVANİ

Revani bizim mutfağın klasik bir tarifidir. Tarif yelpazesinin bu kadar geniş olmadığı yıllarda aniden gelecek yemekli misafire hemen yapılan ,pratik bir tatlıydı. Hatta annem eski pasta tenceresinde yapardı. Nasıl hoşuma giderdi. Evlendikten sonra ben de ara ara yaparım . Ama sanki annemin yaptığının tadını bulamam. 

TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE

TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE

Yağışlı bir Antalya hafta sonundan hepinize selamlar. Bugün sizlere kuş soğuklarında ısıtacak , faydalı bir kurabiye tarifi vereceğim. Tahinli , cevizli kurabiye içeriği vitamin dolu bir çeşit . Çok yemeye gerek yok , çay ya da kahve yanında bir tane yeseniz yeter. Yarısını dondurucuya atıp 

Cevizli Un Helvası

Cevizli Un Helvası

İyi Pazar’lar sevgili arkadaşlarım 💕 Yağışlı bir hafta sonunda , zorunlu evde kalmak pek etkilemedi . Kadınlar için zaten pek sorun olduğunu sanmıyorum , evde hep yapılacak bir işimiz vardır. Hiç bir şey olmasa da düzenlenecek bir dolap , çekmece mutlaka vardır. Sıkıntı erkekler için 

CEVİZLİ KAHVE KURABİYESİ

CEVİZLİ KAHVE KURABİYESİ

Kurabiye , kahvenin en yakın arkadaşıdır. Hele benim gibi boş içemeyenler için 😊 Elimin altında bir çeşit kurabiyem yoksa bir tarafım boş gibi olur. Hele bu cevizli kurabiye leblebi gibi atıştır dur. Kolay bayatlamıyor zaten . MALZEME : 250 gr. tereyağı ya da margarin 1 kahve 

CEVİZLİ KÖLLE

CEVİZLİ KÖLLE

Kölle , bizim çok sevdiğimiz bir şeydir . Yemek değildir. Bakliyat ve buğdayın karışımı çok faydalı bir yiyecektir. Özellikle kış aylarında daha çok yapılır . Yanında olmazsa olmazı ceviz mutlaka , artı olarak limon sıkılır, pul biber , karabiber ilave edilir. Turşu ile servis edilir. Turşu 

CEVİZLİ KEK

CEVİZLİ KEK

Cevizli kek , kolay kek çeşitlerindendir. Klasik tariflerden birini uygulayıp içine bol ceviz atabilirsiniz. Malzeme: 3 yumurta 1 ,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un Yapılışı: 

KABAKLI KEK

KABAKLI KEK

Kabaklı kek , yeşil yaz kabağı ile yapılan hafif bir kek . Yaz keki diyebiliriz. Bazı kekler zamansızdır , bazıları da mevsimlik   olur bunun gibi ☺ Malzeme: 4 yumurta 2 su bardağı şeker 2 su bardağı rendelenmiş kabak 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 

CEVİZLİ GÜLLAÇ SARMASI

CEVİZLİ GÜLLAÇ SARMASI

Güllaç , Ramazan tatlısı olarak bilinir , ama bizde hep yapılır. Zaten bizim yapma şeklimizde farklıdır.Güllacımız da😊 Birincisi ev yapımıdır ,marketlerde fabrikasyon olarak yapılmış değil.İkincisi de sadece cevizle sararız , ocakta çevirerek pişiririz. Tabii biz bunu nereden bulalım diyeceksiniz ,haklısınız. Piyasada bulunanla benim tarifimi yaparsınız😀 Malzeme: 

CEVİZLİ PEKMEZ

CEVİZLİ PEKMEZ

Yemek dünyasının bazı ayrılmaz , birbirine yakışan çiftleri vardır.Bal-kaymak , tulum peyniri -ceviz , tahin -pekmez gibi.Ben de pekmezli cevizi çok severim. Hep kilo alma korkusuyla bu tür alışkanlıklarımızı öteliyoruz.Aslında ne kadar sağlıklı. Eskiden bu yiyecekler evin hazır tatlısıydı.Pekmez sonbaharda yeni yapıldığında teneke ile alınır