Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri
Dolma turşu , turşunun biraz daha ayrıntılı halidir. Biraz daha emek gerektirir😊 Dolmalık biberler yerli ,yumuşak kabuklu olmalı 👍 İçinin malzemesini ince ince doğrarız . Tercih ev yapımı sirkedir , yoksa hazır sirke . Ben asla plastik kavanoz kullanmam 👍Mutlaka cam kavanoz👍 Bu da annemden […]
Yaz aylarının favori dolmasıdır zeytinyağlı biber dolması 👍 Yapımı da yaprak 🍃 ya da lahana gibi değil tabii ki ,daha kolay. Malzeme: Yarım kg. dolmalık biber 1 adet domates 🍅 2 adet kuru soğan 1 Demet maydanoz Yarım Demet taze nane ya da 1 tatlı kaşığı kuru […]
Diğer biber kebabımızın bir tık üstüdür.😊Mangalda, közde pişmesi en tercih edilen pişirme şeklidir ama elektrik ızgarasında , fırında ,teflon tavada da yapabilirsiniz😊 1 kg. dolmalık biber (Etli kırmızı ya da yeşil biberde olur) 250gr. beyaz peynir ya da çökelek 1 kuru soğan 1 domates 1/2demet […]
Son Yorumlar