Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

Etiket: Domatesli

DOMATESLİ ŞEHRİYE ÇORBASI

DOMATESLİ ŞEHRİYE ÇORBASI

Domatesli çorbalar, hafif yaz çorbalarıdır. Hem yazın domatesin bol ve doğal olduğu zamanlarda daha lezzetli olurlar . Malzeme: 2 adet olgun , büyük domates  1 çay bardağı tel şehriye 1 kaşık tereyağı 10 su bardağı su Yapımı : Domatesler ortadan bölünüp ,çekirdekleri çıkarılıp, ekşi suyu […]

DOMATESLİ PİRİNÇ ÇORBASI

DOMATESLİ PİRİNÇ ÇORBASI

Bu çorbaya çocuklarımın küçükken taktığı isim “hasta çocuk çorbası”idi. Hafif , az yağlı , içinde fazla karışık malzeme olmadığı için seviyorlardı galiba. 6 su bardağı su 1 1 çay bardağı pirinç 1 kaşık tereyağı 1 büyük domates ya da 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 […]