Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

Etiket: Erişte

ERİŞTE

ERİŞTE

Eriştenin bizdeki adı makarnadır . Evlerde yapılan demirbaş hamur işidir. Eskiden konu komşu toplanıp bir şenlik halinde birlikte hazırlanırdı . Şimdi yapıp satanlar çoğaldığı için o eski coşku yok . Ama kalite aynı 👍 Mutlaka köy yumurtası kullanılır  ; makina kullanılmaz , elde kesilir vb. Evde […]