Etiket: Peynirli

PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ

PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ

Peynirli börek , kıymalı böreğin diğer alternatifidir. Biz eskiden ıspanaklı  , pırasalı vb. börekleri bilmezdik . Tercih öncelikle kıymalı börek idi.   İlerleyen zamanda hepsini yapmaya başladık. Güzelde olduğunu farkettik. Peynirli börekte her çeşit peynir kullanılabilir ama tercih genellikle beyaz  peynirden yanadır. MALZEME : 1 kg. 

TULUM PEYNİRLİ YUFKA KIZARTMASI

TULUM PEYNİRLİ YUFKA KIZARTMASI

Ev yapımı yufka , kahvaltıda tadına doyum olmayan bir ekmek türüdür. İncecik açılıp , sacda odun ateşinde pişmiş bir yufka tereyağı ile tulum peyniri eşliğinde zaten  geleneksel lezzetimizdir. Önceleri bahçesi olan evlerde ara ara yapılır , köşede bekletilirdi. Bu şekilde uzun süre dayanır. Yenileceği zaman 

Dereotlu Kolay Peynirli Kek

Dereotlu Kolay Peynirli Kek

Peynirli  kek; bana böreğin en kolay hali gibi gelir,ama sonuçta börek değil kek😀 Daha doğrusu börekle uğraşmaya zamanım yoksa hemen yapıverdiğim pratik bir tuzlu çeşidi 👍 tavsiye ederim 👌 Malzeme: 3 yumurt 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı margarin – sıvıyağ karışımı 3,5 su bardağı 

TEREYAĞLI , PEYNİRLİ EV MAKARNASI

TEREYAĞLI , PEYNİRLİ EV MAKARNASI

Biz erişte sözünü bilmeyiz. Hep makarna deriz , bizim makarna ve çarşı makarnası diye ikiye ayrılır. Eskilerden beri evlerin demirbaş unlu mamülüdür. Her an el altında bulunan. İlkbahar geldiği  zaman hazırlığı ayrı bir şölendir.Onu daha sonra anlatacağım . 2 su bardağı makarna 6 su bardağı