Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

Etiket: Tahinli

TAHİNLİ KATMER

TAHİNLİ KATMER

Tahinli katmer , en favori hamur çeşididir benim için . Çocukluğumun sahurlarının olmazsa olmazı . Ananaemler gençlik yıllarında gece kalkıp sahura sıcak sıcak yaparlarmış. Akıl alacak gibi değil .O yıllarda mutfak tezgahında açıp ,teflon tavada pişirerek değil. Eni konu aşağıda bahçede ocak   yakıp , sac […]

TAHİNLİ KEK

TAHİNLİ KEK

Tahinli kekte , bence kışa  daha uygun bir kek 🥞 Tahin zaten faydalı bir şey, kışında yiyince enerji veriyor. Malzeme: 3 yumurta  1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt ya da yoğurt 1 su bardağı tahin 2 su bardağı […]

TAHİNLİ MISIR UNLU KEK

TAHİNLİ MISIR UNLU KEK

Mısır unlu tahinli kek , çok doyurucu bir kek. Sanki ekmek gibi. 250 gr. mısır unu 250 gr. un 1 paket toz maya Yarım kahve fincanı sıvıyağ Ilık su İç için : 1 su bardağı tahin 2 adet orta boy soğan Kimyon , karabiber  tuz 2 yemek kaşığı […]