Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

TAHİNLİ KEK

TAHİNLİ KEK

Tahinli kekte , bence kışa  daha uygun bir kek 🥞

Tahin zaten faydalı bir şey, kışında yiyince enerji veriyor.

Malzeme:

  • 3 yumurta 
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt ya da yoğurt
  • 1 su bardağı tahin
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kadar susam
  • Yapılışı:
  • Yumurta şeker ile iyice çırpılır.
  • Sonra sırasıyla süt ya da yoğurt, sıvı yağ konur.
  • Kabartma tozu ile elenmiş un ilave edilip karıştırılır.
  • Yağlanmış tepsiye 3/4 ü dökülür .
  • Kalan hamura yarım su bardağı kadar tahin dökülür , karıştırılır.
  • Tepsiye gezdirerek dökülür.
  • Kalan tahinde tepsinin her yerine gezdirilir.
  • 1 çay bardağı kadar toz şeker serpilir.
  • Susam serpilip önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir.

 



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir