TEREYAĞLI BİBER KEBABI

Elmalı ‘dan hepinize günaydınlar sevgili arkadaşlar . Bloğumda oluşan teknik bir sorundan dolayı sizlerden epey uzak kaldım maalesef. İnstagramda paylaşımlar yapsam da bloğumun ben de olan yeri ayrı .

Neyse , şimdi kaldığımız yerden devam . Hep önümüze bakmalıyız .

k

İnanır mısınız bu birkaç aydır yazamamak ben de bir boşluk oluşturdu . İki buçuk yıldır o kadar alışmışım ki , önceleri her gün mutlaka yazıyordum , daha sonra gayrimenkul sektörüne girince biraz arayı açtım . Ama haftada bir iki de olsa hep yazdım .

Bu sabah sizlere kahvaltılık bizim Elmalı’nın tereyağlı biber kebabını paylaşacağım . Çok lezzetli, çok güzel olur . Yapması da kolay. Özellikle yaz aylarında daha iyi olur.

MALZEME :

☘️ 1 kg. etli biber

☘️ 1 büyük domates 🍅

☘️ 1 su bardağı tulum peyniri ya da başka bir peynir çeşidi

☘️ 1 kaşık tereyağı

YAPILIŞI :

☘️ Biberler yıkanıp közlenir .

☘️ Kabukları soyulur .

☘️ İstenilen büyüklükte kesilir.

☘️Domatesin kabukları soyulup doğranır .

☘️ Üstüne peynir serpilir .

☘️ Peynirlerin üstüne biberler konur .

☘️Tuz serpilir .

☘️Tereyağı kızartılıp üstüne gezdirilir .

☘️ Afiyet olsun.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir