Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

UN KURABİYESİ

UN KURABİYESİ

Un kurabiyesi ,kolay ve az malzemeli bir kurabiye çeşididir.

Malzeme:

  • 250 gr. margarin ya da tereyağı
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 11 kahve fincanı un
  • 1 paket vanilya
  • Yapımı:
  • Yağ oda sıcaklığında iyice yumuşak hale gelenekadar beklenir. İçine pudra şekeri konup krem haline getirilir.Vanilya ve un eklenip hamur ele yapışmayacak hale gelir.Unu kontrollü koyunuz ,bazen o miktar fazla da gelebilir ya da yağ çok yumuşadıysa az da gelebilir.Ama genelde 11 fincan un yeterlidir. Oval ya da yuvarlak şekil verilir ,üstüne çatal bastırılır.
  • 170 derece fırında fazla kızarmayacak şekilde pişirilir.
  • Fırından çıkınca ılık iken pudra şekeri elenir.


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir