VİŞNELİ SÜTLAÇ

VİŞNELİ SÜTLAÇ

Merhabalar sevgili arkadaşlar. Kışın tam ortasında olduğumuz bu günlerde size hafif yazı çağrıştıran bir sütlaç tarifi vereceğim . Vişneli sütlaç .

Sütlü tatlılar hep hafif tatlılar grubuna girer. Vişne de ayrı bir ferahlık katıyor .

MALZEME :

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 kase vişne reçeli ya da dondurulmuş vişne
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 kg. süt

YAPILIŞI :

  • Pirinç ayıklanıp bir kaç kez yıkanır.
  • Tencereye alınıp 4 su bardağı su konup suyu çekip , pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Süt ve şeker ilave edilir.
  • Nişasta 1 çay bardağı su ile karıştırılır.
  • Oda ilave edilir.
  • Tekrar kaynayana kadar yavaş yavaş karıştırılır.
  • Koyulaşana kadar kaynatılır.
  • Ocaktan alınmadan bir kaç dakika önce vişne reçeli ya da dondurulmuş vişne konur.
  • Onlarla da kaynatılır.
  • Ateşten alınca kaselere alınır .
  • Afiyet olsun.

NOT :Dondurulmuş vişne kullanılacak ise yarım su bardağı fazladan şeker konur.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir