Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

YOĞURTLU KARNABAHAR SALATASI

YOĞURTLU KARNABAHAR SALATASI

Karnabahar, kış sebzeleri içinde en sevdiğim dir diyebilirim.

Çocukken adı aklıma gelmeyince “çiçek yemeği “ derdim😊.

Büyük bir çiçek 💐. Sevimli 😊.

Eskiden pek salataları bilinmezdi . Şimdi herşeyin olduğu gibi onunda  çeşidi çoğaldı. İyi de oldu .

Hem karnabahar salataları insanı yormuyor , çok kolay .

Malzeme :

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 1 ,5 su bardağı süzme yoğurt
  • İstenirse 1 çay bardağı mayonez
  • 1 diş sarımsak

Yapılışı :

  • Karnabaharlar küçük küçük parçalanır .
  • 1 tatlı kaşığı tuz ilavesiyle hafif haşlanır.
  • Suyu iyice süzülür.
  • Sarımsak ezilir.
  • Yoğurt ile karıştırılır.
  • Mayonez istenirse o da ilave edilir.
  • Karnabaharlar ile iyice karıştırılır.
  • Servis tabağına alınıp arzu ettiğiniz şekilde süslenir.

 



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir