Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

ZERDEÇALLI KEK

ZERDEÇALLI  KEK

Zerdeçal, son yıllarda faydaları ile çok gündemde olan bir baharat.

Benim en çok hoşuma giden yönü rengi 😊

O sarı rengi neye koyarsanız koyun hoş bir görüntü veriyor.

Kekin içine de koyunca güzel bir renk oluyor. Özellikle kış aylarında yaptığınız kekler için ideal 👍

Hem de üşütmeye , soğuk algınlığına iyi geliyor.

Malzeme :

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 paket kabartma tozu +1/2 tatlı kaşığı karbonat
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı :

  • Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
  • Yoğurt , süt ve yağ konur.
  • Zerdeçal ve tarçın eklenir.
  • Elenmiş un ile kabartma tozu ve karbonat ilave edilir.
  • Yağlanıp unlanmış tepsiye dökülür.
  • 160 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir.


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir