Nostaljiden Bugüne Yemek Hikayeleri

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

ZEYTİNYAĞLI  BARBUNYA
  • 1kg.barbunya
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 domates
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • Tencereye zeytinyağı konur.
  • Soğan doğranır.
  • Kabukları soyulan domates doğranır.
  • Ayıklanan barbunyalar konur.
  • Tuz,şeker ve toz biber ilave edilir.
  • Kapak kapatılır.Birkaç kez kavurup sıcak su konur ,yumuşayana kadar pişirilir.
  • Not:İstenirse küp şeklinde doğranmış havuç ve patatesde konulabilir.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir